Precalentarel horno a 180 ° C. Pelar y picar las cebollas. Pica finamente el ajo. Cortar el calabacín en mitades: mitades a lo largo y luego en rodajas de 5 mm de grosor. Cortar las berenjenas en cuartos de rodajas: en 2 a lo largo, de nuevo en 2 a lo largo, luego en rodajas de 5 mm de grosor. Pélalos si lo prefieres. 1 En la siguiente imagen podrás observar lo ingredientes que necesitaremos para la preparación de esta rico pastel de berenjenas con calabacín al horno. 2. Para comenzar, vamos a cortar las verduras en rodajas. Corta en rebanadas de aproximadamente 5 milímetros de ancho el tomate rojo, el calabacín y las berenjenas. 3. Paracomenzar, corta los extremos de 4 calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saca el centro de cada mitad de calabacín para crear un hueco para el relleno. En un tazón, mezcla una lata de atún en agua con 1/2 taza de mayonesa y 1/4 taza de cebolla picada. Agrega sal y pimienta al gusto. Precalentamosel horno a 200º C con calor arriba y abajo. Lavamos el calabacín, lo secamos con papel absorbente, le cortamos los extremos y con ayuda de una mandolina (puedes comprarla aquí) o Enuna sartén sofríe el calabacín, la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Precalienta el horno a 180 °C. Añade en un bol grande la pasta, 200 g de Violife Mozzarella rallado, la crema de coco, los tomates secos y el calabacín sofrito. Condimenta con una pizca de sal y pimienta y mezcla cuidadosamente Calabazaal horno con mozzarella Ingredientes 1 calabaza 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto Aceite de oliva 6 filetes de anchoas en Paso1. Precaliente el horno a 425˚F. Cortar cada calabacín por la mitad a lo largo. Usando una cuchara regular o una cuchara para melón, saque la pulpa del calabacín, dejando un borde de aproximadamente 1/4 de pulgada alrededor. Paso 2. En un tazón y con la ayuda de un triturador de papas, triture la mitad de los garbanzos, hasta que Preparación Precalienta el horno a 180°C. Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Corta la mozzarella fresca en trozos pequeños. En una bandeja apta para horno, coloca los tomates cherry y la mozzarella. Rocía aceite de oliva sobre los ingredientes. Espolvorea sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, añade algunas hojas de Empiezaechando un vistazo al cajón de las verduras: esa media cebolla, un pedazo de calabaza, calabacín, cualquier tipo de seta, ajos tiernos, verduras de hoja Preparamosuna fuente apta para el horno y alternamos las rodajas de calabacín con las de tomate y la cebolla. Salpimentamos todo al gusto y le añadimos albahaca por encima. Finalmente cubrimos con el queso rallado. Gratinamos en el horno a unos 170º durante 15-20 minutos o hasta que el queso se funda. Ya tendremos listos .

calabacín con mozzarella al horno